３ヶ月で体重-8㎏減らした方法③

玄米とは籾殻を取り除いただけの米。

白米は玄米から『糠』と『胚芽』を取り除いたもの。

ということは、『糠』と『胚芽』にはビタミン、ミネラル、食物繊維をムダにしているんですよね。

1. 玄米は固いので咀嚼回数が増え少量でも満腹感が得られる
2. 糠と胚芽にビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれている
3. 白米よりGI値が低く血糖値の上昇が緩やかでダイエットに適している
4. 精米する手間が省ける

白米から玄米へ変えたと同時に茶碗を小さいものに変えました。

噛む回数が増えて満腹感を感じやすくなりました。

自然と健康意識が高まり、食べるものにも気を使うようになっていきました。

正直なところ玄米にはあまり良いイメージはなかったです。

でも、始めたばかりの頃はあまり美味しいとは思わず、白米が恋しいことがありました。

今では時々食べる白米が素直に美味しいとは感じなくなりました。

どこかで、白米という糖質の塊を食べている自分に罪悪感を感じてしまいます。

病気ですねw

玄米食にした方が良い！