僕は毎日ハチミツを食べています。
ハチミツには凄いパワーを秘めているからです。
ハチミツと言ってもいくつか種類があります。
ハチミツの種類
①純粋ハチミツ
ハチが作ったハチミツに何も混ざっていないもの。
水分含有量の基準が決まっています。
.国産（23％以下）
海外産（20％以下）
②精製ハチミツ
ハチミツから匂いや色を取り除いたものをいいます。
加工により本来の栄養素は壊れてしまっている
③果糖ハチミツ
ハチミツに果糖ブドウ糖液を加えたものでハチミツの含有量が
全体の60％を占めているもの。
ハチミツは栄養の宝庫ですが、加工されていては全く意味がありません。
なので純粋ハチミツを選ぶことが大切です。
ハチミツの効果
①殺菌効果
ハチミツに含まれているグルコン酸、グルコースオキシターゼという酵素には殺菌作用があり喉の痛みや咳止め、口内炎に効果があります。
また、グルコースオキシターゼという酵素とダブルで殺菌効果を発揮します。
②エネルギー源として
ハチミツは単糖類に分類されます。
これ以上分解する必要がなく、消化器に負荷をかけエネルギーに変わるのも早い。
③食べるサプリメント
ハチミツの主成分は果糖とブドウ糖ですが
その他にビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
・ビタミンB群など10種類のビタミン
・27種類のミネラル
・22種類のアミノ酸
・80種類の酵素
・10種類以上の有機酸
栄養成分がバランスよく含まれているのがわかります。
④ダイエットに効果的
ハチミツには血糖値を調整する機能があります。
ハチミツに含まれる果糖とブドウ糖は吸収されるタイミングに差があります。
そのため、血糖濃度が上手く調節でき、肝臓が糖分をきちんと処理できるため
糖分が余ることなく脂肪に変わりにくい。
⑤保湿効果
食用だけでなく、パックにも効果を発揮します。
唇のカサカサに効果的です。
たまにやりますが、結構いいですよ、リップクリームいらずです。
そのまま舐めるとかなり甘いですが、あまり罪悪感なく食べられますね。
なにせ『サプリメント』ですからw
その他
ハチミツは寒くなると固まってしまいます。
気温が15度以下になると、白く濁ってきて固まり始めます。
間違っても電子レンジで温めない方がいいです。
40度以上温めると栄養成分が壊れてしまうためです。
溶かすなら、ぬるめのお湯で温める方がおすすめです。
ハチミツの容器ですが、大きく分けて瓶とチューブに分かれると思います。
僕は断然チューブタイプをオススメします。
瓶に入っていると、スプーンを使わないといけないし垂れやすいですよね。
あまり、メリットを感じません、瓶は捨てるのがちょっと手間ですし。
純粋ハチミツでも『加熱』してあるもの、『非加熱』のものがあります。
ハチミツを採取する際、水分濃度が低いと固まってしまい作業効率が落ちます。
それを回避するために加熱して採取しているようです。
加熱したとしても、表示の義務はないため実際のところ、判断できません。
僕は『小林養蜂園』のハチミツを買っています。
ホームページで採取方法が記載されており、完全非加熱で採取されていることがわかります。
国産純粋ハチミツの中でも安価な方でアマゾンから購入できます。
送料が無料なのも嬉しいです。
種類も豊富で、飽きることもありませんのでオススメです。
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